来自台湾南投的陈宥霖,1999年被台湾“九二一”大地震,“震”来了云南发展。从此他把健康环保的理念带到云南,融入到当地普洱茶的种植管理和加工制作。
“茶叶加工,就是在培养生命。发酵稳定的茶叶,冲泡8个小时后,还有生命的话,若是新茶会有甜甜的果香,老茶的话会有草药香。”所以在陈宥霖看来,隔夜茶能不能喝,是有针对性的,不用一概而论。(视频由云南省台办提供)
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