台湾农业优势正流失　别再当井底蛙

（作者 李武忠）两岸关系持续僵持，两岸辛苦搭起的桥梁摇摇欲坠，苦的是老百姓。过去台湾人普遍给人的印象是亲切、和善甚至被称许“台湾最美的风景是人”，这些美好印象在民进党“亲美反中”旗号后下化为乌有。台湾执政者诸多针对性的举措如坚称“‘武汉’肺炎”、武汉包机限制、小明家庭两地分离、陆生学业中断、“等爸爸回家”童书遭下架、对大陆制造疫苗存在偏见等等，透过网路网军的推波助澜，让两岸人民尤其年轻人彼此充满敌意，两岸恶意螺旋窜升，主张台独及武统台湾声量在两岸分别飙高，影响极为负面。 

　　日前台湾有位脱口秀主持人在节目上半开玩笑称可将莱猪做成肉松，卖到大陆，该言词潜藏对大陆人民的轻蔑，此种非常不得体的言论，竟然获得台下观众掌声，引起不少大陆网民批评。 

　　而台湾官方反应一如对RCEP通过般强调，台湾早有准备（130亿养猪基金），且台湾“生鲜”猪肉（刻意回避加工品）从来没有出口到中国大陆，该项禁令对台湾养猪产业影响微乎其微。“良言一句三春暖，恶语伤人七月寒”，两岸继续互杠只会激化对立，是否波及其他输陆农产品（包括生鲜及加工制品）谁敢保证，届时又是谁受害呢？ 
　
　　中国大陆不仅是全球重要农产品生产及消费大国，也是世界最大的猪肉进口国（占全球肉品贸易近50％），2020年猪肉进口量达400万公吨。这些年随着当地生活水准的提高，购买力惊人，全球许多精品将中国大陆列为重点销售国家（知名的班恩企管顾问公司(Bain & Company) 即认为中国有望在2025年超过欧洲和美洲，成为全球最大的精品消费市场，消费额约占全球精品消费总额的一半）；2019年日本和牛出口额最多的国家和地区分别是柬埔寨、香港、台湾和美国（中国大陆禁止曾发生狂牛病疫情的日本产牛肉进口，日本和牛系经柬埔寨和香港两地转口到中国大陆），日本政府更计划5年内牛肉出口要增加超过4倍，其中中国大陆是重点目标市场之一，民进党当局能装做看不见吗？民进党政府不能一面敌视中国大陆，却又无视台湾农产品出口高度依赖中国大陆的事实；一面维持“抗中”基调，却又希望继续维持ECFA；想要加入区域经济合作组织，却又无视中国大陆影响力；何况台湾猪肉及制品的品质固然不差，但要想达到日本和牛，西班牙伊比利猪等级，在品种、技术、设备、屠宰物流等都还有很大的努力空间，台湾不能夜郎自大。 

　　在台湾无论网路或官方经常听到对中国大陆轻蔑的言论，总认为中国大陆落后，生活水准远不及台湾，在农业更是常见。其实根据多年近身观察两岸农业科研及竞争力变化发现，过去台湾农业在品种改良、生产技术、农民组训、产品品质确实优于中国大陆，但是这些年中国大陆农业在育种、生产技术、智慧农业、冷链物流、数位化应用、食品安全、直播电商等已经有长足进步，部分领域甚至超越台湾，务农积极性也高于台湾农民，许多与农业相关的国际研讨会也移往中国大陆召开，先天不足加上后天失调让台湾优势正在流失，台湾应该要有危机意识，别当井底蛙！（作者李武忠，台湾农渔经学者）

来源：中评社